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割烹 楽兆
今日は、会社のヒトに連れられて、堺市の『割烹 楽兆』というお店で、クエ鍋頂きました

今日食べたクエは、25kgのクエだそうです。
女子体重の半分の重さって考えたら、ちょっと驚きです。引き続き、鴨とおネギの焼き物。
おネギ焼いたのって、甘いんですね。

今日の主役、クエ鍋。
お店で食べても、お鍋って自分達で作るものって思ってたんですけど、
お店の方が作ってくれました。小皿によそってもらって食べました。
ちょっと恐縮でしたが、作ってもらえたことに、新鮮な驚き。
白身魚のタンパクな味、でも濃厚なんです!
自然な素材の旨みが凝縮されてて、うんまい!!

最後の〆に、雑炊。
これも、お店の方に作ってもらったのですが、出汁とご飯のバランスも絶妙で、素敵すぎ。

途中で食べたのですが、お店の自家製じゃこご飯。
体にほんと優しい。だけど深い味わい。
普通にスーパーで売ってるものと比べるのもどうかと思うけど、
ほんとはこういうものなんだなって痛感でした。

最後に、素材そのものの味を引き出した素敵なごはんを頂いたNさんには、ほんと感謝です。
ありがとうございました。『割烹 楽兆』 TEL: 072-223-1047 FAX: 072-223-1048 住所: 大阪府堺市堺区中之町東3丁目1-30 営業時間: 昼11:30~13:30 夜17:00~22:30 定休日: 月曜日
2010年 1月 31日 | Filed under 私的グルメ -
IEの場合だけ、フォームでEnterを押してもうまく動作しない
IEの6~8で確認したのだけど、Form内でのSubmitボタン押下を、Enterキー押下でやったときに、そのSubmitボタンがリクエストに格納されてない、という不具合に、本日ぶち当たりました。
ググってみると、OPQR.jpさんのページを見つけて、無事原因が分かりました♪
理由はIEの場合、
テキストボックスが1つしかないフォームでは、
Enterキーを押しても、submitボタンの情報がサーバに送信されない
という、バグ(仕様?)らしい。マイクロソフトさん、嗚呼、そうですか?
名前を、「真っ黒ソフト」に帰ればいいのにw(上司談解決策としては、下記のように、1つテキストボックスをダミーで追加。
スタイル設定で見えなくすればいいらしい。
最初のテキストは送信される模様なので、要は、テキストボックスを2つ以上にすればいいってことみたいです。<form name="" method="POST" action=""> <input type="text" name="" value="" /> <input type="submit" name="" value="送信" /> <!-- ↓これが対処策 --> <input type="text" name="ie_no_baka" value="" style="display:none;" /> </form>2010年 1月 28日 | Filed under PHP -
布ではなく空気の壁で雨を防ぐ超ハイテク傘「AIR UMBRELLA」
傘布の代わりに空気の壁を利用することで雨から身を守るという、とんでもないハイテク傘が登場したようです。
『空気の壁』って言葉が、妙にキュンとする今日この頃です。
ちょっと気になって仕方ない商品です。
早く商品化されてほしいです。2010年 1月 28日 | Filed under 気になる時事ネタ -
書店の数が、ほぼ3割減。
出版市場が2兆円割れし、縮小が続く中、各地で書店が消えている。この10年間で6403店減少し、ほぼ半減している県もあることが分かった。全国の書店を調査しているアルメディア(東京都)のデータをもとに、2000年と今年1月時点の書店数を比較し、減少率を計算した。 00年に全国で2万1922店あった書店は一貫して減少し、10年には約29%減の1万5519店となった。最も減少率が高かったのは和歌山県で、257店から137店へと約47%も減少。次いで山口県、佐賀県が約38%減少した。和歌山県の書店商業組合によると、同県では、スーパーとの複合型店や郊外型の大型店などが増え、中小書店の廃業が相次いだという。店舗数の格差は今年1月、最多の東京都が1739店に対し、最少の鳥取県は80店だった。 朝日新聞社より
本屋さんだけじゃなくて、個人でやってる小売店舗は、どんどん無くなってます。
インターネットの反映、流通の向上などで、複合店舗じゃないと生き残れなくなってきてますね。
だいぶ、前からのお話だけど。思い入れのあるお店が消えると寂しい。
でも、いろいろ取り揃えているお店が近くにあるとうれしい。矛盾を生じつつも、資本主義的合理化の流れは、このさきどんどん進んでいくんでしょうね。
2010年 1月 27日 | Filed under 気になる時事ネタ -
ハレノヒの半熟カステラ
ネットで検索してたら見つけました

卵をたくさん使用し、半生に焼き上げた凹カステラはナイフを入れると、
切り口より卵のクリームがとろりと流れ出るしっとりとしたデミセックのカステラです。らしいです。

うまそうです!
何かの贈答に使えるかも。
ってか、こんなの見たら、おなかすきました。
2010年 1月 27日 | Filed under 気になる時事ネタタグ: ハレノヒの半熟カステラ -
かなりがっつくね。
2010年 1月 22日 | Filed under 気になる時事ネタ -
WordPressを2.9.1で、Ktai Style (携帯対応プラグイン)が原因でInternal Server Errorが発生!
Fatal error: Call to undefined function ks_header() in /usr/local/document/wordpress/wp-content/plugins/ktai_style/themes/classic/single.php on line 1
このエラー、僕のサイトで2日に1度くらい出ます。
そうなると、トップページが開きません。
僕の場合は、ログイン画面のURLを直接開くとログイン画面が表示されるので、ログイン後「サイトの表示」をクリックすると、復活します。なんでだろうと調べてると、同じ人がいました。
WordPressを2.9.0にバージョンアップしたら、Ktai Style (携帯対応プラグイン)が原因でInternal Server Errorが発生! | きぬろぐ
bosukete : “Ktai style PCサイトが表示されなくなった”
PHPが5.2以上だと、継承クラスがrequireしても見つからなかったりする不具合がまだ未解決だったりするので、それらのphpの影響かなと思ったり。
レンタルサーバなので、PHPを5.1にダウングレードもできないし、困ったものです
2010年 1月 22日 | Filed under WordPressタグ: WordPress



